Aunque pudiera parecer otra cosa, mi intención con esta entrada no es, así de sopetón, dejaros tiritando, sino contribuir a hacer más llevadero un verano que, como suele pasar casi siempre por estas fechas, está siendo agobiantemente caluroso, aunque eso es algo que se nos acaba olvidando año tras año. Y es que, para mí, si hay algo que identifica la época estival además del color azul, como espero haya quedado claro en un par de entradas anteriores, son los HELADOS, considerados, en su día, un manjar de reyes, por las dificultades que existían para su preparación.
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